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Celler Eccocivi

Sant Martí Vell

Le Celler Eccocivi se trouve dans l’espace d’intérêt naturel des Gavarres, dans la commune de Saint-Martin Vell, un village qui a su conserver son air médiéval intact.

La cave a été construite dans le paysage, sous terre et à côté d’une ferme ancestrale qui donne son nom à la ferme et à son meilleur vin, Ca l’Elsa, dans une zone où l’élaboration de vin a représenté une activité traditionnelle dans le passé.

C’est l’unique cave de la region du Gironès qui a récupéré la culture de la vigne, qui était considérée comme totalement perdue. Aujourd’hui, ses ceps poussent entourées de forêts de pins, chêne-liège, un environnement naturel privilégié.

La cave a été construite entre 2007 et 2008, c’est une cave jeune, mais qui a retrouvé une tradition locale ancestrale et une forme de vie traditionnelle et respectueux de l’environnement.

Découvrez la cave avec l’une de ses visites guidées. Vous découvrirez les vignobles, la cave et ses vins avec tous les sens. ! Consultez ici toutes les propositions!

Paratge Mont-rodó, 3 17462, Sant Martí Vell

T. 872 000 015

info@eccociwine.com

www.eccocivi.com

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